jueves, 12 de diciembre de 2013

LA AFICIÓN POR EL MUNDO DE LAS SETAS...

Me he dado cuenta en estos últimos meses que nos bombardean con noticias relacionadas con las setas.

No lo comento como queja, sino todo lo contrario, muy feliz, pues por fin el Reino Fungi va tomando la importancia que se merece en prensa, radio, televisión, internet.....

En restauración, las setas hacen acto de presencia en infinidad de platos, enriquecen los mas sencillos y adornan los nuevos  proyectando nuestra cocina hacia lo mas alto, a los primeros puestos de concursos a nivel nacional y europeo.

Las setas toman prioridad, se ponen de moda.....se organizan todo tipo de actividades alrededor de ellas.

Hace pocos días, el festivo 6 de diciembre, participé en una actividad  de reconocimiento de setas por los montes de Tacoronte con un numeroso grupo de personas con gran interés por conocerlas.

Grupo iniciándose en recolección de setas.

domingo, 24 de noviembre de 2013

TEMPORADA OTOÑAL 2013...

Ha transcurrido el verano sin hacer ninguna entrada en mi blog pero no por ello he dejado de estar en contacto con los amigos que comparten esta afición micológica, con los libros de setas...con noticias relacionadas con ellas, etc.

En mi reciente viaje a Málaga y Cádiz  las he visto en sus mercados y pude degustarlas.

Con frecuencia he recibido noticias sobre Jornadas Micológicas que se celebran en distintos lugares de nuestra geografía especificándose sus objetivos, sus conferencias,  salidas al campo y un sinfín de detalles para este otoño que promete ser rico en setas.

También en nuestra universidad lagunera ( ULL ) se celebra la 31as Jornadas Micológicas.


miércoles, 2 de enero de 2013

CON MIS MEJORES DESEOS DESDE EL ROBLE...

 
 detrás del roble
 
Ha comenzado el 2013 y hoy con algo mas de tiempo quiero hacer llegar a todos mis amigos, mis mejores deseos para los días venideros.

Patio

El "roble" ha perdido al fin todas sus hojas, se ha quedado pelado, y en el patio ya no es necesario recoger diariamente las miles de hojas que iban cayendo al paso del otoño y que tanto me contrariaba cada día.

Silueta invernal del roble


Ahora deja pasar cada atardecer los colores propios del invierno dejando  estampas que en estas fechas son tan espectaculares, y que hoy quiero aprovechar para felicitaros y asi compartir con todos ustedes la imagen serena, cálida y al mismo tiempo invernal del árbol que preside el patio de mi casa.

Silueta del "roble"


Feliz Año 2013 desde "Setas junto a mi casa", con "el roble".